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榨菜大豆蛋白炒莴笋

榨菜大豆蛋白炒莴笋

�� 莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经,具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根
榨菜丝 50g
大豆蛋白 30g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：莴笋（已去皮）、榨菜丝、大豆蛋白（已泡软）
2
将已去皮的莴笋清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
5
接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
6
然后，合入榨菜丝翻炒翻炒。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：莴笋炒锅午餐开胃热菜

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