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凉拌花菜

凉拌花菜

�� 现在天气热，什么菜都感觉没胃口，花菜还是前两天买来的，吃了一半留了一半，再不吃掉又得浪费了，刚好还有点莴笋就一起拌了，凉拌菜在大热天里怎么吃都好吃呢。也很开胃，我几乎每天都做。(展开) ��

食材

主料

花菜 300g
莴笋 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
油剁椒 适量
蒜头适量
白醋适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花菜洗净切成小朵，莴笋削皮切块。
2
锅内放适量清水，烧开后焯熟生菜和莴笋、
3
空碗里放蒜头、剁椒和酱油。
4
热油锅，爆香蒜头。
5
油开后，连同蒜头一起倒入碗内。
6
再把焯好的花菜和莴笋倒入碗内。
7
用筷子充分搅拌均匀。
8
加入适量白醋。
9
再加入适量芝麻油。
10
再充分拌匀，装盘OK。

小贴士

用热油淋一下更香

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜素菜香辣凉菜开胃拌

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