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吉祥“三宝”炒碎肉

吉祥“三宝”炒碎肉

�� 玉米含有丰富矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用；胡萝卜健脾消食、补肝明目；莴笋开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便，三种营养组成“吉祥三宝”(展开) ��

食材

主料

碎肉 200g
甜玉米粒 250g
胡萝卜 50g
莴笋 50g

辅料

油适量
盐适量
葱花 10g
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
选新鲜、颗粒饱满的甜玉米
2
用手将甜玉米粒剥下来，冲洗干净
3
胡萝卜、莴笋切粒，备好香葱
4
热油锅，先炒胡萝卜、莴笋，然后放入甜玉米粒炒至七分熟调味起锅
5
炒碎肉后一起加入已经炒好的玉米胡萝卜等
6
最后加入香葱稍炒调入蚝油，炒匀起锅
7
一碟营养丰富，软嫩脆甜的吉祥三宝完成

小贴士

要选新鲜颗粒饱满的甜玉米，要用手剥玉米粒，保持玉米粒的完整，因为玉米粒中的胚芽很有营养（不要用刀剥，破坏玉米粒中的胚芽）

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强免疫力家常菜炒

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