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莴笋藕片炝炒生蚝

莴笋藕片炝炒生蚝

�� 这些材料都是之前吃火锅时剩下的材料，老公说可以放一起炒了他们，而且加点辣椒，我试着做了还真的不错，以前从来没这样做过，第一次把这些材料放一起，炒出来的口感跟味道有点像麻辣烫的感觉，挺好吃的。(展开) ��

食材

主料

莲藕 200g
莴笋 100g
生蚝 100g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
生抽适量
大蒜适量
辣椒酱 适量
瘦肉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋洗净去皮后切薄片。
2
生蚝适量洗净备用。
3
莲藕洗净去皮后切片。
4
锅中倒入适量油把生蚝倒入翻炒。
5
炒好的生蚝盛出来。
6
锅中放适量油放蒜米爆香，放入瘦肉翻炒。
7
瘦肉变白加入两个干辣椒炒香。
8
加入适量生抽。
9
把藕片倒入翻炒。
10
藕片翻炒几下把莴笋片倒入翻炒。
11
加入适量盐调味。
12
把之前炒好的生蚝倒回锅中。
13
加入两勺辣椒酱。
14
再淋入适量生抽即可出锅。

小贴士

先放莲藕，炒软再加入莴笋，因为莴笋很容易熟的。
加入辣椒酱了，所以盐就要少放。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋增强抵抗力家常菜热菜粤菜健脾开胃炒

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