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胡萝卜莴笋炒里脊肉片

胡萝卜莴笋炒里脊肉片

�� 喜欢吃莴笋，将莴笋、胡萝卜和里脊肉片一起炒，是一道很普通的家常快手菜。
莴笋含有多种营养成分，如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 1根
莴笋 1根
里脊肉 300g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
大蒜适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋去皮，胡萝卜里脊肉洗净备用
2
将莴笋胡萝卜里脊肉分别切片
3
葱蒜切片
4
锅热油，爆香葱蒜
5
放入肉片翻炒变色
6
倒入胡萝卜翻炒变色
7
加入莴笋片翻炒一下
8
加入蚝油
9
加入生抽翻炒均匀
10
加入盐调味
11
出锅前撒葱花即可

小贴士

胡萝卜要先放，吸收了油脂，经过煸炒的胡萝卜的营养才更好吸收

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜热菜春季冬季快手菜

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