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莴笋年糕

莴笋年糕

�� 早晨家里没有早饭了，煮了点粥，翻翻冰箱，还有前两天买的年糕，正好有一根莴笋，就切切配着年糕一起炒，又当菜又当饭了。(展开) ��

食材

主料

莴笋 1根
年糕 1袋

辅料

油适量
生抽适量
蚝油适量
豆豉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
年糕剥开或切开。
2
莴笋去皮切条。
3
锅里放油。
4
放入莴笋翻炒。
5
放入年糕条。
6
放点生抽。
7
放蚝油。
8
可以放少量开水，翻炒均匀。
9
喜欢辣的放点豆豉。
10
翻炒均匀成盘食用。

小贴士

佳宁心得：
1、年糕买条状的炒比较好吃。
2、莴笋的长度和年糕差不多比较好看。
3、炒的过程可以适量添加开水，这样年糕容易熟，还不会粘锅。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋炒白领春季

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