菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 泰式椒麻鸡

泰式椒麻鸡

泰式椒麻鸡

�� 炎炎夏日，又是到了茶饭不思的季节；为了提高食欲凉拌菜似乎成了餐桌上的主角，今天就跟大家分享一道自创的凉拌菜”泰式椒麻鸡“，爽口的生菜再配上香脆的鸡肉、淋上酸辣的酱汁，美味鲜香，大家快动手做起来吧。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 4个
生菜 1颗

辅料

香菜 2根
小葱 2根
小米椒 3个
大蒜 5瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1、生菜洗净切大块
2
小葱、香菜、小米椒、大蒜切末，放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、醋、柠檬汁、芝麻油调成酱汁。
3
3、鸡腿去骨
4
不粘锅内不加油，直接放入鸡腿肉，鸡皮朝下煎制。
5
煎至鸡皮焦黄变脆出油，翻面煎；加入少许的盐和胡椒粉，加盖焖直至鸡肉变熟。
6
鸡肉切块，放在铺好生菜的碟子里，淋上酱汁，撒上花生碎即可。
7
成品图

小贴士

使用不粘锅，将鸡肉煎的酥脆且不油腻。吃的时候生菜跟鸡肉一起蘸上酱汁，这样风味更佳呢。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜家常菜晚餐煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册