菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芝士爆浆鸡排

芝士爆浆鸡排

芝士爆浆鸡排

�� 芝士爆浆鸡排是一种鸡排的特色吃法，因为在鸡排里面包裹了融化的芝士，所以咬上一口就会有大量的浓浓的芝士流出，芝士爆浆鸡排之所以受欢迎也是因为这些吧。(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 1块
鸡蛋 60g
芝士片 2片
生菜 2片

辅料

油适量
盐 3g
黑胡椒 2g
花椒粉 2g
料酒 2汤匙
面包糠 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
将鸡胸肉去掉筋膜，从中间切开，但不要切断。
3
用刀背将鸡肉锤松散。
4
加料酒、胡椒粉、胡椒粉、盐腌制3小时。
5
将腌制好的鸡肉放在案板上，在鸡肉上一边放上芝士片。
6
将鸡肉合在一起。
7
准备蛋液、面包糠、淀粉。
8
将包好芝士的鸡肉放入淀粉中，均匀裹上淀粉。
9
再均匀裹上蛋液。
10
再裹上面包糠。
11
炒锅中放油。
12
油温6成热放入鸡排，炸至两面金黄即可。

小贴士

1、鸡胸肉要切的薄一些。否则不容易炸熟，也不容易爆浆。
2、要保持在6成热的温度炸制，火不能太大。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜下酒菜聚会西餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册