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银耳木耳炒生菜

银耳木耳炒生菜

�� 木耳银耳营养价值很高，中医学家认为黑色入肾，白色入肺，所以常吃补肾益肺，增强免疫力。木耳还可以清理肠道，减肥奥！(展开) ��

食材

主料

银耳 12g
木耳 12g
生菜 7片

辅料

油 40g
盐适量
肥肉 6片
大蒜 2瓣
酱油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜一棵，剥去外皮老叶子。
2
生菜切大块，拇指长差不多。
3
木耳银耳各12克，如果没有称的话一把差不多了。
4
泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。
5
把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。
6
大蒜和肥肉切片
7
锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。
8
把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。
9
倒入撕好的木耳，翻炒几下，加入适量盐，炒会
10
炒过的木耳加入适量酱油，不要多，太黑了不好看，太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。
11
煮好的木耳里加入切好的生菜，翻炒均匀至生菜熟透。
12
看，超好吃的菜好看不。简单易做，食欲来了！

小贴士

肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜家常菜晚餐炒

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