�� 某一日，在网上闲逛，看到一美食大咖的海鲜酱烧羊肉，那红亮红亮的色彩，着实诱惑了我。周末去菜市，碰到一新疆大叔现场卖羊肉，好多人都出手买，精灵也跟风，称了2斤回来，已经剁好的羊肉，分成了两份，一份就拿来做了这一道海鲜酱烧羊肉，呵呵。。。
羊肉，鲜嫩，营养价值高，相比猪肉，它蛋白质含量较多，脂肪含量较少。味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
对于精灵这种，一到冬天就手脚冰凉，易感冒的体质，多吃吃羊肉，是非常不错的选择。加些胡萝卜焖烧，因为胡萝卜需要油脂才能更好地被人体所吸收，而羊肉经过焖煮，非常的软烂，变得更加美味。。。(展开) ��

主料

• 带皮羊肉 500g
• 胡萝卜 150g

辅料

• 海鲜酱 20g
• 干红辣椒 4个
• 姜 10g
• 八角 1个
• 桂皮 2小块
• 盐 3g
• 料酒 5ml
• 生抽 5ml