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生菜腐竹汤

生菜腐竹汤

�� 广东人讲究好兆头，所以每逢过节或者家中喜事，总是在菜菜(菜名）上面下功夫，哈哈！
这道生财富足汤，喝了一世无忧啦！哈哈！(展开) ��

食材

主料

生菜 50g
腐竹 100g
瘦肉 80g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
生粉适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1

腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；
2
瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；
3
锅中煮约3-4碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；
4
这时候把生菜洗净，切成菜丝；
5
起锅前下生菜丝；
6

加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！

小贴士

生菜熟得快，所以上锅前就要放，然后可立即加盐调味了，不要久煮！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜降血糖糖尿病

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