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生蚝生菜汤

生蚝生菜汤

�� 去市场，被肥大的生蚝所吸引，看着就能想象到轻轻咬下去一口的美味。
买了生菜本来要做蚝油生菜的，呵呵，不如就用生蚝和生菜组合做成一道汤吧。美味哦。
柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时，一种幸福美妙的感觉温柔地从心底升起。(展开) ��

食材

主料

生蚝 250g
生菜 250g

辅料

油适量
盐适量
高汤适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
2
青翠的生菜
3
锅内置高汤，煮沸，下生蚝
4
水开，拂去浮沫
5
下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。

小贴士

生蚝通常用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。
属于快手菜，也只有手快才好吃，水开才可以下生蚝，以免煮老了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜汤 10分钟内煲香全菜系 1-2人锅子

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