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山药白果猪肚汤

山药白果猪肚汤

�� 白果和猪肚煲汤，我喜欢用熟的猪肚，能减少很多腥味和油腻，加入山药一起煮的，汤水清澈鲜美，营养也很全面。(展开) ��

食材

主料

山药 250g
白果 30g
熟猪肚 200g

辅料

熟油适量
盐 3g
料酒 15ml
生姜适量
枸杞子 适量
白胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药洗净，熟猪肚切条，准备白果
2
准备生姜丝
3
山药去皮后切条
4
白果冷水下锅煮开后再煮5分钟捞起
5
把全部食材倒入锅内加入开水
6
加入生姜
7
加入料酒
8
盖上大火煮开后转小火煮半小时即可
9
打开加入盐
10
加入白胡椒粉
11
加入熟油
12
再把枸杞子加入后熄火出锅
13
上桌

小贴士

1.我们喜欢用煮熟的猪肚，相对来说减少腥味。只要把山药煮熟即可。
2.白胡椒不但能去腥增香还有暖胃作用，不喜欢的可以不加。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药冬季午餐增强免疫力家常菜

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