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山药烩菌菇

山药烩菌菇

�� 山药是补脾胃最好的食材，药用价值还比较高，随着年纪越来越大感觉身体状况和以前比差距很大，养生方面的内容也开始关注起来，所以餐桌上一些养生的食材也多起来！山药就是其中一味，加点菌菇，不需要复杂的加工，简单又美味！(展开) ��

食材

主料

山药 1根
草菇 100g
香菇 100g

辅料

葱段适量
黑木耳 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的原料。
2
黑木耳提前泡好，加水焯烫。
3
香菇，草菇去根，山药去皮全部洗净切片。
4
热锅凉油，加点葱段煸香。
5
加人菌菇翻炒。
6
微微有点出水。
7
加人山药，黑木耳，一点盐调味。
8
烧开再大火烧两分钟左右就可以。

小贴士

1.山药去皮切片后需要泡在清水里，以防氧化变色。
2.加入菌菇的品种可以根据自己的喜爱选择！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药养肺烩

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