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肉皮胡萝卜炒山药

肉皮胡萝卜炒山药

�� 冬季正是山药当季的时候，很多人都会用山药熬粥、煲汤和当做主食放入火锅，这些习惯更像是传统，其实这样做是非常符合季节的要求的，山药，特别是新鲜的山药，很适合冬季食用，不仅是因为其功效多样，更是因为它的功效对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。(展开) ��

食材

主料

山药 1根
胡萝卜 半根
猪肉皮 250g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜切片肉皮切片葱、姜适量
2
山药切片
3
锅内刷一层油然后将肉皮肥肉面朝下煸出猪油
4
放胡萝卜翻炒
5
胡萝卜半熟的时候再放山药
6
放入调料即可出锅

小贴士

胡萝卜比山药不易熟所以先放胡萝卜炒至半熟
自己在家吃比较注重营养所以山药没有冲水洗掉粘液

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药炒白领快手菜晚餐

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