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山药糯米绿豆糕

山药糯米绿豆糕

�� 山药大量的上市，我家里也买了很多。山药用它煮粥或蒸着吃，都是不错的选择。今天时间充裕，对于天干物燥的冬季，来一个蒸制的清凉糯糯的山药糯米绿豆糕吧。(展开) ��

食材

主料

绿豆 50g
山药 300g

辅料

糯米适量
蜂蜜适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药备好并清理干净待用。
2
绿豆提前泡发一晚备好待用。
3
糯米粉备好待用。
4
把山药、绿豆蒸熟，晾凉待用。
5
把蒸熟的山药去皮。
6
放入一个碗中并泥碎。
7
放入适量的糯米粉拌匀待用。
8
放入蒸煮好的绿豆。
9
放入适量的蜂蜜。
10
放入适量白糖。
11
拌匀。
12
放入月饼磨具中。
13
扣出并放在油纸上，上锅蒸7-8分钟即可出锅。
14
上桌。

小贴士

放糯米粉多了，月饼磨具的花纹就看不出来了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药冬季增强抵抗力小吃甜品下午茶

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