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山药粘米小发糕

山药粘米小发糕

�� 这是一款宝宝餐，孩子不愿吃饭，挑食，造成营养单一，用杂粮做成小发糕，可以让孩子的营养丰富起来，山药做为食材适合大多数人食用，特别是老人和宝宝更为适合，用山药来做发糕孩子特别爱吃，对于不吃菜的宝宝来说也算是一个补充。(展开) ��

食材

主料

山药 100g
玉米面 80g
白面粉 80g
粘米粉 50g
牛奶 180g

辅料

酵母 2g
绵白糖 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药洗净削皮。
2
切成片放在料理机里，再倒入牛奶搅打。
3
打成牛奶山药稀泥。
4
倒上所有食材。
5
搅拌均匀成发糕糊。
6
我用了蛋糕模具，把模具刷上油防粘。
7
把面糊倒入模具内，六七分满。
8
于温暖处发酵母至二倍。
9
上锅蒸30分钟差不多就熟了。
10
脱模非常容易，把活底往上一推就了来，口味还不错，主要是孩子吃营养全一些，撒上几个宝宝喜欢的糖粒，看着更诱人。

小贴士

发好的面糊一定不要动，直接放在锅里蒸，这样才会蓬松。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药早餐蒸甜

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