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山药粘米小发糕
这是一款宝宝餐,孩子不愿吃饭,挑食,造成营养单一,用杂粮做成小发糕,可以让孩子的营养丰富起来,山药做为食材适合大多数人食用,特别是老人和宝宝更为适合,用山药来做发糕孩子特别爱吃,对于不吃菜的宝宝来说也算是一个补充。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药粘米小发糕步骤1
    1
    山药洗净削皮。
  • 山药粘米小发糕步骤2
    2
    切成片放在料理机里,再倒入牛奶搅打。
  • 山药粘米小发糕步骤3
    3
    打成牛奶山药稀泥。
  • 山药粘米小发糕步骤4
    4
    倒上所有食材。
  • 山药粘米小发糕步骤5
    5
    搅拌均匀成发糕糊。
  • 山药粘米小发糕步骤6
    6
    我用了蛋糕模具,把模具刷上油防粘。
  • 山药粘米小发糕步骤7
    7
    把面糊倒入模具内,六七分满。
  • 山药粘米小发糕步骤8
    8
    于温暖处发酵母至二倍。
  • 山药粘米小发糕步骤9
    9
    上锅蒸30分钟差不多就熟了。
  • 山药粘米小发糕步骤10
    10
    脱模非常容易,把活底往上一推就了来,口味还不错,主要是孩子吃营养全一些,撒上几个宝宝喜欢的糖粒,看着更诱人。

小贴士

发好的面糊一定不要动,直接放在锅里蒸,这样才会蓬松。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 早餐 蒸 甜

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