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山药条烧肉
平时喜欢用山药煮粥或者做米糊时放一些,炖排骨的时候也喜欢放山药,唯独没有炒过山药,怕粘锅。今天的山药不粘锅,因为提前用油炸过,所以口感非常好,有兴趣的朋友试试看。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药条烧肉步骤1
    1
    瘦肉切丝。
  • 山药条烧肉步骤2
    2
    洋葱切丝。
  • 山药条烧肉步骤3
    3
    山药切条过油炸好。
  • 山药条烧肉步骤4
    4
    起油锅下肉丝滑散,加生抽调味并炒熟。
  • 山药条烧肉步骤5
    5
    下洋葱丝。
  • 山药条烧肉步骤6
    6
    翻炒均匀。
  • 山药条烧肉步骤7
    7
    下山药条。
  • 山药条烧肉步骤8
    8
    翻炒均匀,加盐调味即可。

小贴士

1、山药条提前过油炸好。
2、因山药条是熟的,因此最后放入翻炒均匀即可出锅。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 热菜 私房菜 炒 炸 白领

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