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骨头炖汤

骨头炖汤

�� 骨头炖汤是一个很营养的汤，含有丰富的钙，炖制的时间虽然比较长，但做法很简单。(展开) ��

食材

主料

猪骨 1000g
党参 50g
山药 200g

辅料

油适量
盐适量
陈皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
党参切丁
2
鲜山药去皮、洗净、切片
3
骨头洗净，滤干水分
4
再用开水烫一遍，洗去血水
5
把骨头捞起，放入陈皮
6
炖锅里倒入开水，把党参和山药一起放进去
7
再倒入骨头和陈皮
8
搅拌开里面的材料
9
盖上炖锅盖子
10
隔水炖2个小时
11
炖好的汤放入适量的盐
12
美味又营养的骨头汤完成了

小贴士

1、炖汤前，骨头要用开水汤一遍，洗去血水。
2、炖好的汤不要放味精和鸡精之类调味料，只放盐就可以了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强抵抗力粤菜健脾开胃原味炖家常菜懒人食谱午餐

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