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酸甜面条

酸甜面条

�� 白菜可要可不要，要是有肉沫可以放一点。盐尽量少放。(展开) ��

食材

主料

面条 100g
鸡蛋 2个
西红柿 1个
火腿肠 1个

辅料

蒜适量
小葱 2根
青菜叶 3片
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料图
2
起锅烧开水，烫一下青菜叶和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。
3
重新起锅烧水下面条，等到面条煮好了，后续的材料也准备好了。
4
鸡蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，葱花，盐，味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。
5
打散的鸡蛋倒入平底锅，放两条香肠，从一侧卷起。
6
平底锅下油加入蒜沫爆香。
7
加入西红柿，加少量盐，加适量味精，加少许水熬成酱。
8
煮好的面条过凉水，放入熬好的番茄酱。
9
切好的蛋卷摆上即可享用。

小贴士

无

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菜谱标签：西红柿单身早餐煮酸甜面食

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