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柿炒鸡蛋
从东北老家刚回来,他们给带了自己家养的笨鸡蛋,还有园子里种的黄色和绿色的柿子,正好没什么味口,简单做个菜,没想到吃的还啧啧香。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 柿炒鸡蛋步骤1
    1
    鸡蛋和柿子切好,备用。
  • 柿炒鸡蛋步骤2
    2
    放少量油,中火,先炒好鸡蛋,备用。金黄金黄的,好香。
  • 柿炒鸡蛋步骤3
    3
    另起锅,放入少量油,中火,放入葱花,再放柿子,调味,先搁糖后放盐,炒匀。
  • 柿炒鸡蛋步骤4
    4
    最后放入先前炒好的鸡蛋,搅匀,出锅。
  • 柿炒鸡蛋步骤5
    5
    配上青菜,上桌,吃饭!

小贴士

搅鸡蛋时少滴点水,可以使鸡蛋炒出来口感更好。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西红柿 午餐 家常菜 快手菜 晚餐 热菜

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