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干贝西红柿丝瓜汤

干贝西红柿丝瓜汤

�� 鲜甜的丝瓜，香浓鲜味的干贝，酸酸甜甜的西红柿，三者搭配煮汤，美味，营养又简单。
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。(展开) ��

食材

主料

干贝 200g
丝瓜 300g
西红柿 180g

辅料

香菜适量
姜片适量
油适量
盐少许
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
美味可口的原材料备齐。
2
姜片和干贝洗净后先入汤锅煮20分钟左右。(干贝煮至发为准）
3
丝瓜去皮后一块为4，再块成段条。西红柿一块为8小块。
4
干贝煮发了，加入西红柿和丝瓜。
5
加入少许花生油，再次煮沸3分钟左右。(砂锅的保温效果好，余热持久，记得不要煮过火了）。
6
关火后加入香菜，少许盐调味搅匀即可。
7
鲜甜可口的汤完成了。

小贴士

无

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菜谱标签：西红柿家常菜汤煮

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