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酱炒黄豆芽

酱炒黄豆芽

�� 黄豆芽富含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果，吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆芽营养价值很高，适合和肉一起吃。(展开) ��

食材

主料

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：木耳泡发好，西兰花、黄豆芽、杏鲍菇提前用水焯一下。
2
热锅放油，放入肉丁。
3
翻炒至变色后放入葱、姜和蒜炒香。
4
放入胡萝卜丁翻炒几下。
5
放入木耳翻炒几下。
6
放入黄豆芽、西兰花和杏鲍菇。
7
翻炒一小会。
8
放入豆瓣酱。
9
翻炒几下即可。
10
焯好的西兰花摆在外边，将炒好的菜放入盘中间，一道美味的酱香味浓郁的家常菜上桌了。

小贴士

黄豆芽用水焯一下再炒易熟。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜晚餐炒快手菜热菜

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