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青红椒炒干牛肉#本味

青红椒炒干牛肉#本味

�� 朋友送了一代干牛肉，一直没想起来要吃，妈妈来
帮我清理厨房的时候才发现临近保质期啦，于是赶紧拿出来吃。
经过妈妈处理的干牛肉，干而不柴，咸香扑鼻，口感非常棒。(展开) ��

食材

主料

干牛肉 一大块

辅料

油适量
盐适量
青红椒 几个
姜丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干牛肉切成薄片
2
烧开一锅水，将牛肉片倒进去汆烫
3
捞出沥干水
4
油锅烧热，爆香姜丝
5
倒入青红椒稍微炒软
6
倒入干牛肉片
7
一起翻炒几下，淋入少许水，稍微收汁入味即可

小贴士

1、干牛肉经过汆烫，口感更软，同时也能去掉过多的咸味，非常赞。
2、最后淋入少许水，干牛肉的口感更好

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜增强免疫力宴请家常菜湘菜滋阴润燥

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