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西兰花酱香鸡蛋
真的是鸡蛋百样的吃法,来一道酱香鸡蛋

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西兰花酱香鸡蛋步骤1
    1
    西兰花一颗
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤2
    2
    用手撕成一剁一剁
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤3
    3
    锅里加水加盐及油烧热,倒入西兰花煮几分钟
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤4
    4
    煮好的西兰花摆盘中间
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤5
    5
    三个鸡蛋 打散
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤6
    6
    锅里油热后倒入鸡蛋
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤7
    7
    快速炒散后装盘
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤8
    8
    锅留油倒入豆瓣酱炒匀
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤9
    9
    豆瓣酱炒散后加入生抽水及糖
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤10
    10
    加入蒜末及耗油
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤11
    11
    大火煮开
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤12
    12
    汤汁煮开后加入炒好的鸡蛋 搅拌均匀
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤13
    13
    鸡蛋搅拌均匀后加点鸡精煮至入味,然后关火
  • 西兰花酱香鸡蛋步骤14
    14
    把煮好的酱鸡蛋 倒在西兰花上

小贴士

鸡蛋 百样吃法,这样吃也很美味,拌匀吃
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 下饭菜 咸香 家常菜

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