菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 全素小炒

全素小炒

全素小炒

�� 前几天在市场遇到卖银杏果的，有带壳和不带壳两种，带壳的他负责现场给弄开口了。我买的是不带壳的这种，回来后恶补一下看看银杏果怎么做才好，来一个全素小炒吧，清清爽爽的，不错。(展开) ��

食材

主料

银杏果 20g
百合 10g
黑木耳 10g
甜豆 20g
西兰花 10g

辅料

蒜片适量
精盐适量
蘑菇精 适量
六月鲜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备银杏、百合、木耳、甜豆、西兰花
2
甜豆洗净切段
3
西兰花摘成小朵
4
蒜切片
5
沸水分别焯烫百合、甜豆、西兰花、木耳、银杏果
6
焯烫好的食材过冷水、沥干备用
7
锅内放油
8
5成热放入蒜片煸出蒜香，加入六月鲜
9
依次放入甜豆
10
木耳、百合、银杏果
11
最后放入西兰花，加点蘑菇精，翻炒均匀出锅。

小贴士

1、将食材都提前用沸水焯烫，减少在锅中烹饪的时间，可以保证食材丰富的色彩和口感
2、银杏果一次不宜多吃，所以要少放
3、没有添加过多的调味料，吃的就是一个素菜的清清爽爽

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花滋阴润燥晚餐炒锅热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册