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核桃西兰花
有很多人做过核桃西兰花。核桃不去衣。虽说衣有营养,还是有苦涩味,而且色泽不好。很多人不爱吃,尤其是小孩子。还有不挂浆,核桃无咸鲜味。勾芡的特点就是使核桃入味。照片看上去有点糊,说明挂浆已到位了。西兰花勾芡后没有那么绿了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 核桃西兰花步骤1
    1
    西兰花。
  • 核桃西兰花步骤2
    2
    切小朵。
  • 核桃西兰花步骤3
    3
    焯水。
  • 核桃西兰花步骤4
    4
    已去衣。核桃肉。
  • 核桃西兰花步骤5
    5
    小火,温油。炒熟。
  • 核桃西兰花步骤6
    6
    加高汤(没有用味精)煮西兰花。加佐料。全熟时勾芡。
  • 核桃西兰花步骤7
    7
    放核桃,翻炒起锅。
  • 核桃西兰花步骤8
    8
    装盘。

小贴士

核桃去衣。勾芡入味。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西兰花 下饭菜 家常菜 热菜 素菜

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