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巧做杏鲍菇

巧做杏鲍菇

�� 今天做了这道杏鲍菇巧做晒鲍鱼的素菜，不仅制作简单，而且具有能促进胃肠消化，增强机体免疫力，防止心血管病等功效，能保护软化血管，降低人体中的血脂和胆固醇的作用。西兰花是一种色香味俱佳的蔬菜，它的特点，水焯过后，颜色依然翠绿，这俩者结合，更能有效降低胆固醇和血压的作用。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 80g
西兰花 200g

辅料

高汤适量
生抽适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量
姜 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备：西兰花200克。
2
将西兰花掰成小朵，借一片胡萝卜切成花型。
3
锅中做水，加点盐和一点油，将西兰花放入水里焯一下捞出待用。
4
准备：一颗杏鲍菇80克。
5
将杏鲍菇切成10厘米厚的片，然后用小刀刻成鲍鱼形状。
6
锅中做热水加入一点盐，将杏鲍菇片放入水中焯一下捞出。
7
将焯过水的西兰花和杏鲍菇摆在盘中。
8
把姜切成碎末，将适量的生抽、蚝油、鲜贝汁倒在碗里调好待用。
9
锅中加入高汤烧开。
10
加入调味料。
11
最后加入水淀粉勾芡。
12
一盘杏鲍菇巧做赛鲍鱼就做好啦！

小贴士

杏鲍菇用小刀刻出鲍鱼形状，能给此道菜增添色彩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花增强免疫力延缓衰老快手菜下饭菜家常菜炒素食

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