在大家心目中,猪肉是最有营养的东西,尤其是农村,走亲访友,提块猪肉就是最大的人情了。其实在所有的畜类中,猪肉的蛋白质最低,脂肪含量却最高,多吃会让人发胖的,与它比较,牛肉的营养就好多了。
牛肉含有高蛋白 低脂肪 早晨吃几片补充蛋白质 并且不发胖。牛肉还富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。怎么样,是时候改变下自己的饮食习惯啦。




