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苹果沙参玉竹瘦肉汤

苹果沙参玉竹瘦肉汤

�� 有句话说：一天一苹果，医生远离我。选苹果来煲汤，除了因为苹果清润消滞又开胃之外，更重要的其实和天气变化有关，首先天气转凉气压会变，对心脏会造成负担；苹果含有一种叫“硼”的物质，有保护心脏的作用；其次是秋风催人老，皮肤一干就容易裂开，会看起来就会很苍老；苹果所含的维生素C和抗氧化物能防衰老，中医还认为它具有润肺除烦，健脾益胃，益气润肠等功效。这样干燥的天气，搭配养阴润燥性味平和甘润的沙参玉竹，这个汤特别清润，有养阴肺和益胃生津，润肌肤，润筋脉之功，老少皆宜。(展开) ��

食材

主料

苹果 1个
沙参 10g
玉竹 10g
猪瘦肉 200g

辅料

盐适量
红枣 5个
姜 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需材料；
2
沙参、玉竹稍浸泡；
3
瘦肉切块；
4
除苹果外所有材料下锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫煲1个小时；
5
苹果去皮去籽切块；
6
最后加入苹果块，继续煲20分钟就可以~
喝时加盐调味即可~~~

小贴士

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菜谱标签：苹果汤滋阴润燥秋季

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