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炒双果

炒双果

�� 此菜还未有人做过。创新菜。属甜菜类。有上海菜风味。采用阿克苏苹果，熟了没有酸口。采用勾薄芡增加口感滑爽。加枸杞使菜色醒目。(展开) ��

食材

主料

苹果 350g
白果 40g

辅料

油适量
盐适量
生粉适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
阿克苏苹果。
2
苹果去皮，
3
切大片。
4
白果（银杏）去壳去衣。
5
先文火温油把白果炒熟。
6
放油爆炒苹果到软，加少量盐。起锅。
7
枸杞和湿淀粉勾薄芡。
8
关火放入苹果片和白果翻匀起锅。
9
装盘。

小贴士

掌握苹果成熟度，从硬变软即可。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：苹果创意菜炒甜

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