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安利皇后锅披萨

安利皇后锅披萨

�� 怀孕了，下个月就生产了，在家待产无聊就研究美食，安利锅买回来除了烙煎饼没啥用，突然很想吃披萨，但是外卖是不敢吃的，今天老公在家，他可以帮我和面，我想做个披萨吧，也算是实验，明天老公弟弟来，准备做给他吃，又怕明天直接做不成功，今天就试试手，没想到这么好，又脆又香！老公吃得是赞不绝口！(展开) ��

食材

主料

面粉 150g
牛奶 50ml
鸡蛋 2个
洋葱半个
香菇 3个
鸡胸 150g
青椒 1个
胡萝卜 3/4根
圣女果 300g
菠萝 150g

辅料

酵母粉 10g
糖 1勺
泡打粉 1勺
盐适量
黑胡椒 适量
孜然少许
辣椒面 适量
花椒粉 适量
番茄酱 适量
芝士适量
披萨草 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
2个鸡蛋打散，放到面里。
把酵母白糖放到牛奶里融化大概5分钟后可以和到面里
充分揉成光面
烧70度水，放到6升锅里
面揉好放到篦子上放锅里发酵大约15-20分钟就可以2个大了
拿出来再揉揉成图片这样就好了
2
准备食材青椒胡萝卜切丝
3
锅里放油放青椒与胡萝卜家盐、黑胡椒、少许番茄酱炒熟
4
洋葱香菇切丁也是加黑胡椒盐番茄酱炒熟
5
鸡肉加盐、花椒粉、孜然、黑胡椒粉、辣椒面腌制十分钟后炒熟
6
锅底放油，面团在锅里压成饼状
7
用叉子插上眼
8
刷一层番茄酱
放上芝士
撒上披萨草、黑胡椒
圣女果切两半摆在边缘
依次放鸡肉、菠萝粒、和刚炒好的蔬菜
9
再放上一层芝士
火上放隔热板再放锅盖上盖子小火烤20分钟
美味的披萨出锅
10
下脆上嫩，好吃得不得了！老公赞不绝口！

小贴士

菠萝提前拿盐水泡
要小火烤
食材最好提前炒熟
鸡肉要腌制10分钟入味
蔬菜和水果根据自己口味可换
香菇也可以用平菇

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝披萨烤

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