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菠萝炖排骨

菠萝炖排骨

�� 喜欢当季的果蔬，既新鲜又便宜~~满街的菠萝，便宜得令我忍不住经常想买，直接吃、榨汁、入菜...几管齐下~~(展开) ��

食材

主料

排骨 250g
菠萝半个

辅料

油适量
盐适量
蒜 1瓣
姜 1小块
料酒适量
酱油适量
黄椒 1小块
红椒 1小块
青椒 1小块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备好材料
2
排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时
3
菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡
4
彩椒切小块；姜蒜切片
5
热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀
6
加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁
7
最后加入彩椒炒几个至断生即可

小贴士

喜欢甜一点的可以加少许糖~

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝家常菜午餐汤炖

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