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菠萝炒肠仔

菠萝炒肠仔

�� 一罐肠仔十根，每次用五根煮面后，剩下的这五根，就是用来炒蛋或炒其它的啦。今天刚好买了菠萝，顺手就与菠萝搭配，真是一道快手菜，也是一道下饭菜呢。(展开) ��

食材

主料

菠萝 350g
火腿肠 150g

辅料

油适量
调味鸡汁 适量
生粉适量
胡椒粉 适量
砂糖适量
食盐适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：菠萝和火腿肠罐头。
2
菠萝用淡盐水浸泡30分钟，然后将菠萝和火腿肠切块、切片。
3
准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。
4
热油锅。
5
放入肠仔，煸炒一下。
6
放入菠萝，炒匀。
7
倒入芡汁，煸炒收汁。
8
即可上碟，关火。

小贴士

菠萝用淡盐水浸泡后，能减弱酸味，防过敏。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝家常菜热菜私房菜炒快手菜春季养生春季菜谱炒锅

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