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秋梨蛋羹

秋梨蛋羹

�� 今天我们做一道最适合大众秋季养生的蛋羹“秋梨蛋羹”，把鸡蛋打入梨中蒸熟，吃上外面香甜，里面软嫩。而且鸡蛋有滋阴润燥，梨有润肺去燥的功效，两者结合是最合适不过的养生佳品。每天早晨吃上一个秋梨蛋羹，让你清爽一个秋天。(展开) ��

食材

主料

梨 1个
鸡蛋 1个

辅料

香油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图(梨，鸡蛋)
2
将梨冲洗干净
3
从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心
4
把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
5
搅拌好的蛋液倒入梨中
6
保持蛋液在梨的三分之二处，太多煮的时候会溢出来
7
放一滴香油在里面
8
把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，整20分钟就可以了

小贴士

蒸梨时间是乎梨的大少，梨心挖掉的深浅.

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：梨家常菜小吃早餐白领蒸

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