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韩酱黄瓜

韩酱黄瓜

�� 超市韩国辣酱特价时我一次买了两大盒，还有几个月就到保质期了，得赶快消灭，以免造成浪费。那天试验做了韩酱黄瓜，我家小朋友很喜欢，说不咸，不辣，带有甜味，很好吃，早餐配粥，配吐司，唉！这是啥吃法？随他去吧，喜欢咋吃就咋吃，只要他爱吃。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 220g
梨 120g
洋葱 30g

辅料

韩国辣酱 适量
盐适量
青蒜杆 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜洗净用刀切成滚刀块。
2
放在适量盐腌制至出水份。
3
准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱
4
将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。
5
将腌出水份的黄瓜去掉多余水份，加入韩国辣酱。
6
加入切碎的其他配料。
7
拌匀。
8
盖上盖子，室温放置半个小时后入冰箱，五六个小时后或更长时间食用。

小贴士

1、我第二次做时将配菜与韩国辣酱一起拌匀，然后再加入腌好的黄瓜，口感一样。
2、韩国辣酱味甜微辣，喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。
3、做好的腌菜尽快食用完毕，一天后风味最佳。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：梨 10-20分钟酱香夏季 1-2人炒锅预防肿瘤

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