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芝麻酱拌黄瓜

芝麻酱拌黄瓜

�� 凉菜有很多种，但是拌黄瓜是最家常的了，可以随自己的口味放酱油或者醋，也可以放辣子油，或者什么都不放只放盐和香油都一样的美味，而我最常吃的就是这款快手小菜芝麻酱拌黄瓜。你可以像我一样把麻酱和好淋在上面，也可以把各种喜欢的料和麻酱都放在一起搅拌，总之自己喜欢就行。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 2根
米椒 1根

辅料

盐适量
芝麻酱 适量
花椒油 适量
熟白芝麻 适量
鸡精适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
2
黄瓜洗净，切成同等大小的细长条。
3
米椒洗净去籽，切碎，蒜瓣扒掉外皮，切成蒜末，分成两份。
4
取一个小碗，放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
5
放入一半的蒜末，搅拌均匀。
6
将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
7
撒上米椒和剩余的蒜末。
8
成品图，超级下饭的芝麻酱拌黄瓜。

小贴士

1、芝麻酱比较浓稠，需要适量的水来稀释一下，但水的用量也不宜过多，具体根据酱汁的情况加减。
2、调味料按照自己口味添加。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜凉拌菜单身家常菜

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