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葡萄干香蕉麦芬

葡萄干香蕉麦芬

�� 从没做过麦芬，对于我这个烘焙新手来说又是一个新的尝试，不管做得好还是坏，都要谢谢好豆的达人们。自从买了烤箱后，学了很多，但始终不得要领，配方是好豆达人小狼之之的，不知道我做的怎么样？(展开) ��

食材

主料

香蕉 1根
低粉 150g
糖 60g
玉米油 30g
牛奶 90ml
葡萄干 适量
鸡蛋 1个

辅料

泡打粉 一小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的材料准备好
2
香蕉去皮用擀面杖压成泥
3
牛奶，玉米油，糖混合用打蛋器打至乳化
4
把香蕉泥加入拌匀
5
加入提前打好的鸡蛋液拌匀
6
再把提前过筛混合的低粉、泡打粉和葡萄干加入液体里面，用刮刀翻拌均匀至稍显粗糙的状态（少拍了张照片）
7
把拌好的蛋糕糊装入纸杯，放入预热到180度的烤箱中，中层，上下火烤20分钟
8
烤到表面金黄色即可出炉

小贴士

无

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉甜点

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