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干炒合菜

干炒合菜

�� 干炒合菜，这菜名儿了是我自己取的哈，就是用家里的各种干菜合在一起炒，虽然做出来的成品很不起眼，而且做法也简单，可炒出来的菜它就是下饭而且还百吃不厌。(展开) ��

食材

主料

木耳 30g
咸菜干 50g
茶树菇 50g

辅料

干辣椒 10g
盐 2g
蒜 30g
葱 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
咸菜干、干辣椒、木耳和茶树菇提前用水泡发
2
沥干水份后切成细末备用
3
锅中放入比平时炒菜多一点儿的油
4
爆香蒜片
5
加入切好的干菜末同炒
6
炒至水份干的时候加入盐
7
加入辣椒末一起儿炒
8
充分搅拌至水份略干并蓬松
9
加入香葱翻炒均匀出锅

小贴士

、里面的干货可以根据自家的存货随意增减
2、此道菜只用放盐就能做出好味道

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜咸香家常菜

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