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香蕉蜜红豆吐司

香蕉蜜红豆吐司

�� 香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，由于脂肪低、能量高，所以特别适合过度肥胖和年老的病人食用。红豆有较多的膳食纤维，具有降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石等作用。(展开) ��

食材

主料

面包粉 300g
香蕉 130g
绵白糖 30g
蜜红豆 200g

辅料

黄油 30g
水 90ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称量好所需用料
2
香蕉碾碎放入面包桶内
3
加面包粉、糖、酵母粉和水开启和面程序（重复2次），第二次和面时加入黄油
4
2次和面程序结束后面团成完全阶段可以拉出手套膜
5
取出面团分成四等份
6
取一份面团擀成舌头状
7
对折再擀成舌头状（重复3次）
8
铺上蜜红豆
9
卷起来
10
依次做好四个
11
放面包桶里盖上保鲜膜进行二次发酵
12
饧发至7-8分满表面刷蛋液
13
开启烘烤程序预热5分钟，烤50分钟即可
14
倒出晾凉

小贴士

面包烤制时面包桶外包上锡纸防止上色过重，在烘烤结束前的20分钟左右再把锡纸拿掉，让面包上面充分着色。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉面包春季养生

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