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香蕉素饼

香蕉素饼

�� 加了糖和少许植物油，做的简单的面皮，里面却是香蕉片做的馅料，简单却很好吃，皮很薄，一烤就膨起来，很好看，里面的香蕉很甜，味道很不错又很好做的小素饼，你也试试吧(展开) ��

食材

主料

低粉 150g
香蕉 150g
糖 50g
植物油 30g

辅料

牛奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
选熟的很好的香蕉，就是外面开始有了小小黑点的，里面不会有硬心，生的香蕉做馅料熟了会发涩
2
牛奶里加进白糖50g,筛进低粉
3
加进30克植物油，先搅成雪花状，再和成稍软的面团
4
香蕉切成圆片。面切成小剂子，擀成片
5
放进4，5片香蕉片，包好
6
封好口，滚圆，放在铺了锡纸的烤盘上，按成小饼
7
上面刷一层薄薄的蛋清
8
放进预热好的烤箱，中层上下火，180度，10-15分钟，最后几分钟注意烤箱中小饼状况，决定时间，我是用了12分钟
9
烤到小饼膨起，外皮变色即可

小贴士

注意时间，饼的大小，最后留意，不要烤过了，小饼膨起，再稍烤即可

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉零食素饼

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