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香辣牛肉
仔仔喜欢吃牛肉,我也就常常给他买牛肉吃,今天的牛肉,加上了些许的老干妈,非常下饭哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 剁椒 一勺
  • 老干妈 一勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣牛肉步骤1
    1
    牛肉煮熟后切片,葱花切好
  • 香辣牛肉步骤2
    2
    油锅烧热,炒香姜丝
  • 香辣牛肉步骤3
    3
    将剁椒放进去一起翻炒
  • 香辣牛肉步骤4
    4
    倒入半碗水
  • 香辣牛肉步骤5
    5
    烧开后将牛肉片放进去,盖上锅盖焖
  • 香辣牛肉步骤6
    6
    稍微收汁,放入盐和葱花
  • 香辣牛肉步骤7
    7
    翻炒均匀后出锅

小贴士

1、牛肉事先用水煮熟,稍微放凉后切片备用。
2、剁椒和老干妈加入后,水不能放太多,稍微焖收汁即可。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 下酒菜 增强免疫力 家常菜 快手菜 湘菜 滋阴润燥 焖

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