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葡萄干胡萝卜蛋糕
老早就想做了,只是网购的桂皮粉一直没到,直到今天中午才到,于是下午就迫不及待的干紧做出来了

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤1
    1
    准备好所需要的材料
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤2
    2
    胡萝卜擦成丝加入又和盐拌均匀备用
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤3
    3
    鸡蛋打入盆里加入白糖
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤4
    4
    打发至能让筷子直立
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤5
    5
    筛入面粉、桂皮粉和泡打粉,翻拌两下
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤6
    6
    将胡萝卜丝倒入并小心慢慢翻拌至无干粉
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤7
    7
    倒入铺了锡纸的烤盘里
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤8
    8
    放入预热好的烤箱170度上下火中层30分钟
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤9
    9
    将奶油奶酪、白糖和黄油放入盆里
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤10
    10
    打发均匀
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤11
    11
    挤入柠檬汁
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤12
    12
    翻拌均匀
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤13
    13
    烤好的蛋糕放入烤网上晾凉
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤14
    14
    将步骤12中的奶油奶酪抹到蛋糕表面,并撒上葡萄干
  • 葡萄干胡萝卜蛋糕步骤15
    15
    切块即可食用

小贴士

打发全蛋液需要耐心
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:柠檬 烤 下午茶 烤箱 蛋糕

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