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李子果酱

李子果酱

�� 自从学会了自制果酱，就喜欢上了自己做果酱，很多好处：干净、卫生、色泽亮丽、没有防腐剂等。就李子酱已经做过很多次啦！
这次，采取“熬”李子的方法制做李子酱，使酱更加细腻，而且没有剩余的糖汁。但需要花长时间的去搅拌，累啊！但为了吃起来放心，都要有所去付出啊！况且做一次能吃很久呢（嘿嘿～自我安慰一下）。(展开) ��

食材

主料

李子 1500g
白糖 500g
柠檬 40g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买来大大的红李子，便宜时买很多，选择熟透质量好的李子！
2
李子洗净去核，柠檬白糖准备好。
3
把李子切小块，放入搅碎机搅碎。
4
加入白糖搅匀
5
倒入煮锅熬制（1个多钟），小火熬，并不停的搅拌（防沾底）。熬至粘稠时，放入半个分量的柠檬汁，5分钟后关火。
6
待冷却后，放入干净的瓶中，储存于冰箱中。
7
早餐时，涂抹于烤过的方包上，更香甜。

小贴士

白糖和柠檬都有防腐作用，不可少。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：柠檬美容青少年白领熬酱汁宴会全菜系 2小时以上 6人以上锅子节日庆典休闲美味晕车

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