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牛奶木瓜西米露
继续发扬春季吃甜食的养生之道,好好爱护我们的肝脏啊,哈哈!
因为我儿子爱吃西米,所以上网买了两斤,变着花样吃啊!最近天有点热了,想想夏天吃也很爽了冰一下,舒服`。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛奶木瓜西米露步骤1
    1
    锅里先放适量水煮开,然后下西米,盖好盖子煮开,然后关火焖15分钟左右,再煮开,关火再焖,如果至西米煮至透明,芯有一点点白就可以了!过凉水后沥干备用;
  • 牛奶木瓜西米露步骤2
    2
    锅里煮开水,入姜两片;
  • 牛奶木瓜西米露步骤3
    3
    煮水的时候把木瓜去皮去籽,切丁;
  • 牛奶木瓜西米露步骤4
    4
    把木瓜入烧开的锅中;
  • 牛奶木瓜西米露步骤5
    5
    加适量冰糖调味;
  • 牛奶木瓜西米露步骤6
    6
    再次煮开后下西米;
  • 牛奶木瓜西米露步骤7
    7
    下牛奶再次煮开;
  • 牛奶木瓜西米露步骤8
    8
    把打散的鸡蛋液淋入锅中;
  • 牛奶木瓜西米露步骤9
    9
    煮至蛋熟即可!

小贴士

西米最好事先煮好,不要第一锅煮西米的水和木瓜混一起,这样会比较糊!
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:木瓜 春季 滋阴润燥 甜品 素菜

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