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杏仁木瓜冻

杏仁木瓜冻

�� 木瓜健脾消食，还有美容护肤养颜的作用。
今儿做了木瓜杏仁冻，为毛做？第一，木瓜再不干掉就质量不保，第二，吉利丁片貌似囤积的日期已经久远，再质保期之内要赶紧消化掉库存。
其实，这个小甜品还是很好做的，卖相也很讨喜，大过节的，摆桌子真真是不错。(展开) ��

食材

主料

木瓜 1个

辅料

杏仁露 1罐
吉利丁片 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木瓜一个，杏仁露，吉利丁片2片
2
木瓜削去皮
3
从瓜蒂向里四分之一位置切开
4
掏出木瓜籽
5
一定要掏干净，
6
吉利丁片用水泡软
7
杏仁露倒进小锅，中火加热至杏仁露边缘有微小泡产生
8
加入泡软的吉利丁片
9
快速搅动，使吉利丁片完全融化
10
煮好的杏仁露放至室温，倒入挖好的木瓜里
11
用切下来的部分当盖子，盖好，在小口径的碗里固定，用保鲜袋密封后，放入冰箱冷藏室12小时
12
冷藏后的杏仁冻凝固成型，把木瓜竖切4块，然后切小块即可。

小贴士

木瓜要挑成熟度好的。
灌装后剩余的杏仁露，直接装进擦了油的容器里，冷藏12小时候就是“杏仁豆腐”。
用小口径的碗，才能让木瓜“站”在碗里，这样杏仁露才不会流出来

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜甜品美容湿热质女性秋季美容养颜杏仁露健脾消食

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