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木瓜瑶柱老鸭汤

木瓜瑶柱老鸭汤

�� 清润可口健胃益脾木瓜瑶柱老鸭汤
冬日干燥时最宜用木瓜煲汤，它清润、可口，更主要有润肺健胃和营养丰富的作用，且在搭配上十分灵活，可煲猪肉、可煲猪骨，亦可煲鲫鱼、老鸡。木瓜煲老鸭特别有滋阴健胃益脾的功效，冬日补益汤水可分为补阴与补阳，此汤为补阴汤水，配入干贝和猪瘦肉尤为美味可口，是冬日周末的家庭靓汤。
材料：木瓜500克（半生熟）、干贝25克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。
木瓜去皮、切块；瑶柱浸洗；老鸭去脏杂、尾部，切块；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（10碗量），大火煲开后，改小火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人用。(展开) ��

食材

主料

木瓜 500g
干贝 25g
猪肉 150g
老鸭 500g

辅料

姜片 4片
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

老少皆宜

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜汤美容湿热质煲香秋季全菜系 3-4人锅子 1小时-2小时女人养生美容

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