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草莓慕司蛋糕

草莓慕司蛋糕

�� 前二年就一直想亲手做个草莓蛋糕，可惜草莓的季节总是忙于考试，试考完了草莓也落市了。。。今年终于能抽空完成这个小小心愿啦，嘿嘿~~
戚风蛋糕的制作可参加《柔软完美可可戚风蛋糕》篇~(展开) ��

食材

主料

8寸戚风蛋糕 1个
鲜奶油 250g
草莓 500g

辅料

鱼胶片 2片
牛奶 100g
白糖 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料
2
留下一些作装饰及作内馅的草莓，剩余的打成泥，与经鱼胶片混合的牛奶、打发到6－7成的奶油混合
3
准备好的戚风蛋糕切成成若干取，
4
取其中3片，一层蛋糕一层奶油加草莓，再作最后装饰即可

小贴士

1. 怕胖不爱吃太多慕司的话，鲜奶油可适当减量
2. 白糖视草莓甜度依据各自口味添加

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓烘焙甜蛋糕烤箱春季美食DIY

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