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橙汁烧排骨

橙汁烧排骨

�� 收拾冰箱发现还有一袋排骨没吃，想想家里有橙子，就做个橙汁烧排骨呗。橙汁含有丰富的维生素C等多种营养成分，鲜榨的没有添加剂的更新鲜美味。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。用橙汁烧排骨可以减轻排骨的油腻感，橙汁的清香渗透到排骨中别有一番风味，这是一款特别适合小孩口味的食谱。(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
橙子 3个
豌豆 50g

辅料

油适量
盐适量
大蒜 4瓣
生姜 4片
酱油 1勺
糖 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好主料
2
取两个橙子的橙肉备用
3
切得再小一点放到料理机里榨成橙汁
4
榨好的橙汁
5
锅里放适量油，将排骨倒进锅里中火煸炒
6
煎至两面金黄后放生姜大蒜继续煸炒2分钟
7
将橙汁和适量开水倒到锅中
8
加一勺白糖
9
汤汁煮到剩下三分之一的时候加入豌豆继续煮
10
排骨烧好后加一勺酱油和适量盐调味
11
留下来的橙子削去外面黄色的皮
12
切片摆盘
13
装入排骨即可

小贴士

榨完橙汁的橙泥不要浪费了哦，下一篇菜谱会用到。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子橙香儿童宴客菜烧

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