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橙香杯子蛋糕

橙香杯子蛋糕

�� 这是一款快手小蛋糕，加入整个煮熟的橙子泥，橙香浓郁，松软可口，甜而不腻。橙子是西点里最惹味的百搭水果，将整个橙子煮熟可去除苦涩，使蛋糕松软香甜，完全可以用植物油替代动物黄油，而且橙子煮熟后还有止咳疗效的作用。不仅好吃，做法也非常简单，无需打发黄油，按照步骤将所需材料混合即可，是一款很适合烘焙新手的健康美味小蛋糕。
女儿带了4个到学校去加餐吃，结果回来怯怯的说：我只吃了一个，其它都抢光了，不过大受欢迎哦，同学都说很好吃。(展开) ��

食材

主料

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
橙子先用盐清洗表面，然后再放淡盐水里煮开，开小火煮30分钟，取出晾凉。
2
准备材料。
3
橙子切成块，取出里面的籽。
4
用料理班搅打成橙子泥，如果有些干难搅打，可以少加些水。
5
糖和油混合，用打蛋器搅拌均匀。
6
加入鸡蛋。
7
搅匀，使糖溶化。
8
加入橙子泥混匀。
9
混合成均匀的糊。
10
筛入低分和泡打粉、小苏打的混合粉。
11
用打蛋器切拌成均匀无干粉颗粒的蛋糕糊，装入裱花袋。
12
挤入纸杯中。
13
放入预热好的烤箱中层，180度，20分钟表面微黄即可取出，自然冷却。

小贴士

蛋糕糊里可以加入些巧克力碎、葡萄干、蔓越莓等，可以有不同的风味和口感。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子蛋糕早餐烤甜烤箱

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